Дельта Эбро: устрицы, паэлья, фламинго
Дельта Эбро — устье самой большой реки Каталонии — это настоящий затерянный мир, непохожий на всё остальное побережье. Рисовые поля тянутся до самого горизонта, среди них гнездятся колонии самых разных птиц, включая розовых фламинго, а заболоченные лагуны незаметно переходят в дикие песчаные пляжи. Всего два часа от Барселоны, а кажется, что уехали в другую страну.
Посетите природный парк Дельты Эбро, чтобы насладиться его пейзажами, побывать на устричных фермах и съесть, пожалуй, самую вкусную паэлью в Каталонии — из риса, выращенного прямо здесь.
Природный парк: рис, фламинго и дикие пейзажи
Это второй по величине водно-болотный парк Испании после Доньяны и один из важнейших в Европе для перелётных птиц — розовых фламинго можно увидеть почти круглый год, а в сезон гнездования здесь их тысячи. Рисовые поля меняют цвет от изумрудно-зелёного летом до золотого перед осенним урожаем — именно на этом рисе готовят самую лучшую паэлью Каталонии.
Гастрономия Дельты: устрицы, паэлья и угорь
В бухте Альфакс — прямо в дельте — находятся единственные в Каталонии настоящие устричные фермы. Здесь можно попробовать устриц и мидий прямо с воды — свежее просто не бывает. А в маленьких ресторанчиках, разбросанных среди рисовых полей, готовят паэлью на местном рисе и блюда из угря — фирменный деликатес региона, который в Барселоне почти не встретишь. Для тех, кто любит гастрономические открытия, Дельта Эбро — один из самых интересных гастротуров Каталонии.
Как проходит экскурсия
- Завтрак на винодельне в Пенедесе — по дороге в Дельту заезжаем на дегустацию кавы в регионе Пенедес.
- Ла-Рапита — в самом большом рыболовецком порту Каталонии нас встречает катер, который везёт прямо на устричные фермы в бухте.
- Устрицы и мидии на воде — дегустация свежайших устриц и мидий прямо на ферме, где их выращивают.
- Обед в природном парке — паэлья на местном рисе, блюда из угря и другие морские деликатесы в ресторане прямо в сердце Дельты.
- Поиск фламинго — прогулка по парку в поисках розовых фламинго и других птиц.
Стоимость экскурсии в Дельту Эбро из Барселоны
| Тип экскурсии | Автомобильная экскурсия с гидом (1-3 человека) | Автомобильная экскурсия с гидом (4-6 человек) | Только гид, без транспорта (1-6 человек) |
|---|---|---|---|
| Гастротур в Дельту Эбро (10-11 часов) | 650 евро | 750 евро | 350 евро |
Стоимость экскурсии для 7 и более человек — по запросу. Дегустация устриц и обед оплачиваются отдельно.
Посмотрите, как это происходит — Юрий Дудь дегустирует с нами устрицы в Дельте Эбро:
Заказать индивидуальную экскурсию в Дельту Эбро можно, написав нам напрямую — расскажем детали, подберём удобную дату и закажем все дегустации.
